标准和测试要求

贴有“德国制造”认证标志的食品已由德国农业协会测试服务中心的专家进行过全面的质量控制。

为此来源地德国已经被确认,生产加工的全流程已经按照德国的质量标准进行认证,产品也按照严格的质量标准进行过检测。

为了这个认证标志德国农业协会测试服务中心开发了标准化的认证和检测方法。该方法基于严格的德国质量标准规范并包括以下两个步骤:

步骤1

生产加工全流程的认证

  • 德国作为来源地的控制和确认
  • 所有生产加工全流程的控制
  • 由德国农业协会专家定义的质量标准(可持续性、生态、经济性、社会责任)
  • 透明性、安全性和生产的可追溯性
  • 在制造过程中的感官和分析控制

步骤2

食品的检测

  • 目前最新的科学检测要求
  • 感官和分析的专家测试
  • 在完全不知道制造商的前提下中性的对食品样品进行评估
  • 产品特定的实验室测试: 比如 真实性检测、残留分析